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吮指美味藏巷弄
數不清有幾次周末，傍晚都會搭火車到台北車站，再走地下街到後站去
吃這家鵝肉麵店。
瞧！左小C笑的多開心哪！
(請忽略隔壁嬤孫睡的酣甜）
這家店其實不難找，只要找到華陰街，這條巷子其實跟華陰街垂直，
後車站賣很多很優秀的東西，很值得周末時在地下街散步後到這裡來尋
寶或吃吃喝喝。
說來，一開始吃這家鵝肉店也是無心插柳，只是因為散步到這裡看到人多，
就踅進去當晚飯吃，想不到一吃就中！
剛開始這家店沒什麼裝潢，因為是在市場邊陲，所以環境感覺也不是太好，
位子也很不夠，常常要等，後來休息了一個月重新裝修，有做了半樓可以上二樓
座位，感覺位置大些了！
重新裝修後也有了新扛棒叫後驛鵝肉店，驛思其名就是車站之意，這很簡單
地表示這叫後車站鵝肉店，我想，尋味老饕才不管你叫啥，就算是無名小店照樣
車水馬龍到一攤就養活一家子卅年啊！
我們曾買過鵝頭回去啃，夏天配啤酒很讚哦！
肥鵝肉也可以回去炒下水及韭菜，味道更足夠！
來看看菜單，基本上我們每回去都三大一小，除了切一盤鵝肉外，
鵝血是一定要的，因為很Q彈實在！偶爾切一盤鵝腸，但說實在的，
它的麵一碗35，份量很足夠，加上我們又愛喝湯，所以往往切太多都
吃不完！
Q彈軟嫩濃郁全囊括
它的麵線有當歸味，口感及湯頭裡有下水的濃郁味，非常讚！每次我跟雅萍都喝到
見底朝天！份量也很夠一個人吃，不是小碗的size，很想像米粉湯一樣去加湯呢！
我愛吃煙醺，雅萍愛吃水煮，但坦白說兩種都很清甜多汁又吮指，我曾吃過
別家鵝肉醺的香味太over！變成肉沒有甜味，全都是香料味道，更甭說肉質材材
的不出水了！
後繹鵝肉真是軟嫩多汁啊！
略肥帶瘦的鵝肉才是鵝中王道啊！！配上薑絲沾它的醬料，放進嘴裡的一刹
那間覺得人生真是幸福！ （大拍手！狂口哨）！
Q 彈的鵝血也是它的招牌之一，沾它的甜辣醬很哦依係！
我跟雅萍
都超級愛它的鵝血，吃起來的彈勁有比於一般鴨血哦！
水血就是類似豬血，吃過一次，也很入味，但我們愛吃鵝血的Q，所以
就沒叫水血，它的鵝腸也很脆，重點是不腥，有些鵝腸裡面吃進去會有腥味
，它完全不會！
人家說店大店小，做的好滋味卅年就吃三代啊！
真正是一家數口都靠這間，感覺就是一家人在忙進忙出，分工合作，也有請人
幫忙，巷子很小，但人潮很多，每周日店休，中午十一點營業到晚上十點，所以我
們大多周六去，尖峰時段要避開，不然可是要等很久唷！
後驛鵝肉店
地 址：台北市大同區長安西路220巷29號
(與華陰街人行徒步區垂直 ; 與承德路平行)
營業時間：am11:00~pm22:00 (每周日公休)
數不清有幾次周末，傍晚都會搭火車到台北車站，再走地下街到後站去
吃這家鵝肉麵店。
瞧！左小C笑的多開心哪！
(請忽略隔壁嬤孫睡的酣甜）這家店其實不難找，只要找到華陰街，這條巷子其實跟華陰街垂直，
後車站賣很多很優秀的東西，很值得周末時在地下街散步後到這裡來尋
寶或吃吃喝喝。
說來，一開始吃這家鵝肉店也是無心插柳，只是因為散步到這裡看到人多，
就踅進去當晚飯吃，想不到一吃就中！
剛開始這家店沒什麼裝潢，因為是在市場邊陲，所以環境感覺也不是太好，
位子也很不夠，常常要等，後來休息了一個月重新裝修，有做了半樓可以上二樓
座位，感覺位置大些了！
重新裝修後也有了新扛棒叫後驛鵝肉店，驛思其名就是車站之意，這很簡單
地表示這叫後車站鵝肉店，我想，尋味老饕才不管你叫啥，就算是無名小店照樣
車水馬龍到一攤就養活一家子卅年啊！
我們曾買過鵝頭回去啃，夏天配啤酒很讚哦！
肥鵝肉也可以回去炒下水及韭菜，味道更足夠！
來看看菜單，基本上我們每回去都三大一小，除了切一盤鵝肉外，
鵝血是一定要的，因為很Q彈實在！偶爾切一盤鵝腸，但說實在的，
它的麵一碗35，份量很足夠，加上我們又愛喝湯，所以往往切太多都
吃不完！
Q彈軟嫩濃郁全囊括
它的麵線有當歸味，口感及湯頭裡有下水的濃郁味，非常讚！每次我跟雅萍都喝到
見底朝天！份量也很夠一個人吃，不是小碗的size，很想像米粉湯一樣去加湯呢！
我愛吃煙醺，雅萍愛吃水煮，但坦白說兩種都很清甜多汁又吮指，我曾吃過
別家鵝肉醺的香味太over！變成肉沒有甜味，全都是香料味道，更甭說肉質材材
的不出水了！
後繹鵝肉真是軟嫩多汁啊！
略肥帶瘦的鵝肉才是鵝中王道啊！！配上薑絲沾它的醬料，放進嘴裡的一刹
那間覺得人生真是幸福！
（大拍手！狂口哨）！Q 彈的鵝血也是它的招牌之一，沾它的甜辣醬很哦依係！
我跟雅萍都超級愛它的鵝血，吃起來的彈勁有比於一般鴨血哦！
水血就是類似豬血，吃過一次，也很入味，但我們愛吃鵝血的Q，所以
就沒叫水血，它的鵝腸也很脆，重點是不腥，有些鵝腸裡面吃進去會有腥味
，它完全不會！
人家說店大店小，做的好滋味卅年就吃三代啊！
真正是一家數口都靠這間，感覺就是一家人在忙進忙出，分工合作，也有請人
幫忙，巷子很小，但人潮很多，每周日店休，中午十一點營業到晚上十點，所以我
們大多周六去，尖峰時段要避開，不然可是要等很久唷！
後驛鵝肉店
地 址：台北市大同區長安西路220巷29號
(與華陰街人行徒步區垂直 ; 與承德路平行)
營業時間：am11:00~pm22:00 (每周日公休)
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