因為太賢慧，所以來不及寫太多，請大家先看圖說故事吧！
↓ 每隻雞只有一枚雞軟骨，所以不會卡喉........
回來先洗一洗再用熱水燙煮，雞軟骨不大，所以很快就熟..........瞧！很快變白色...
第一道先來個下午茶，雞軟骨凍！準備以下三樣食材 ↓ 
凍類煮法很甘單，請見以往的食譜，大同小異............（懶的寫，飛奔！）
鏘鏘，不消幾年的光陰......
今天的雞軟骨紅蘿蔔蕃薯凍完成囉！
小牛跟蝦子文開始試吃，可惜蝦子文太急，必須上樓吃，因她吃太快也拍不到，
且吃完又急著想A別人的........
無論是單吃下午茶或撒點飼料就是一餐囉！小牛減肥ing............
來來來，第二道雞軟骨大變身，就是簡單的雞軟骨烤物。
洗完撒好的雞軟骨排排平躺在一層一層的烘乾器中，電源給它開下去！
我大約烘2-3h.........
烘乾的雞軟骨置入保鮮盒，牛蝦兩枚愛死了哦！而且不會卡喉，有點半嚼脆感.........
可以取代之前敗過的雞增，而且也很快乾，也不會太大片。
今天超賢慧，炒了雞肉蕃薯五穀飯鮮食，又做了雞軟骨凍及雞軟骨干，應該明年才會
再見了吧？
厚！其實是很懶的寫啦！又要拍照又要做，有時常忘記，尤其粉絲愈來愈少，路過的
也不留言，狗友大部份都生的生，閃人的閃人，所以我也愈來愈懶囉！
（總是要找個藉口嘛！）
附註：
對於雞隻感染禽流感，導致民眾敬「雞」遠之，就目前的臨床未發現有吃雞肉和
雞蛋而間接感染禽流感的病例，僅出現曾與雞隻接觸而直接傳染給人類的情況哦！
因為禽流感疫情爆發，許多民眾都不敢再吃雞肉，其實禽流感病毒對高溫及紫外
線均很敏感，在56℃ 時加熱30分鐘，60℃時加熱10分鐘，70℃時加熱數分鐘，經過
100度並超過一分鐘的烹調或持續烹調遇高溫愈久愈不容易感染 ，陽光直射40到48小
時以及使用常用消毒藥均可殺死禽流感病毒。
根據WHO研究指出，禽流感病毒能長期存活在受感染的禽類糞便、水、紙巾中，
且在低溫環境中存活，對大多數防腐消毒藥敏感，病毒在乾燥塵埃中可存活2周，在
4℃可保存數周，在水中22℃可生存四天，0℃以下生存30天，在冷凍的禽肉骨髓可
存活10個月之久。.
所以只要將雞肉、雞蛋等食品確實煮熟食用，吃火鍋時也要避免以生的蛋清沾食
火鍋料，且充分加熱就可以減少被感染的機率，民眾無須過於恐慌。 至於病患常接觸
之室內或室外環境表面，以0.05%之漂白水或 70%之酒精進行消毒。
綜整：
A.切勿食用未烹煮的生肉類
B.減少碰觸禽鳥環境
C.蛋買回來要先清洗蛋殼才能冰，煮時需熟食
延伸連結：
凍類怎麼做？
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