啥？
啥係神仙放屁？
〔歇後語 神氣 搖擺之意〕
今ㄚ日
挫大家來到萬華龍山寺ㄟ華西街夜市
厚大家聞香幾下
啥咪叫做
神仙放屁！讚的勒！
同行者
還有皮膚係 塑膠做的
剛洗完澡不願搭乘機車轉捷運的露西夫婦
來嘍！
神仙一屁
這家是我們以前還沒搬家時
常來吃的私人小廚房
〔現在改成福中居了〕
口味鹹淡適宜 怎麼吃 都有家的味道
味道非常懷舊
彎進來一間不起眼的小店
卻是座落在華西街頂港有名聲ㄟ台南擔仔麵旁
這裡 沒有menu
如果 你是老饕 就自點
如果你是生客 老闆娘會稍介你 最優吃法
所有食材都現日新鮮 並 大火快炒
老闆娘 是幾個姐妹
約莫都是四．五十歲上下
正是幹練的年紀
廚師執照高懸在爐子旁
敬告人客
阮 嘸係青菜煮煮ㄟ
這間位於觀光夜市的
台南擔仔麵隔壁大約４家左右而已
非常好找
當我說要PO上網路時
老闆娘腼腆地笑著
還不敢面對鏡頭
給它上菜啦！
現炸糖醋排骨
沒有過多的太白粉
酸甜有味 將將好地啦！
[我不愛太白粉歸大坨，好像在咯白粉]
大火 快炒海瓜子
九層塔在起鍋前十秒灑下
倏地翻起入盤
十足食神樣！
瓜肉大朵 香味十足啊！
對我這種嗜海鮮如沒什麼的饕客來說
一下就精光了
這是很家鄉味
很道地的南部吃法！
鮮魚紅燒煎豆腐
豆腐要透味兒
才能一口就下飯
魚則是配什麼都好 少刺 新鮮即可
今天將將好 配的魚是馬頭魚
魚肉很綿密細嫩
連第一次來的塑膠做的露西家都說
一個字
讚！
很簡單的 炒地瓜葉
油爆碎蒜數顆
青脆鮮嫩看的見
蔭絲蚵炒豆腐
是很下飯的一道菜
主要吃它的蚵汁鮮美
以及豆腐白拋
隨意的蔥辣點綴
不假思索 就直通到胃
〔你以為是涼快到底ㄟ雀巢檸檬茶啊？〕
鞋？
鞋 嫌這盤麵不起眼嗎？
雖然
伊看起來 賣相沒有很佳
但人家可是曖曖內含光湼
我請老闆炒半鹹就好
配起菜來不會顯的口味過重
〔你以為是在五十嵐啊？還半糖咧！〕
四個人
五菜一麵二碗白飯
共新台票七百五十元正
外加隔壁一杯現打果汁
〔芒果汁 西瓜汁 綜合果汁〕
真是給它開夏第一砲！
以為這樣就難倒我們的胃了嗎？
哈哈！
鏘鏘鏘鏘
神仙二屁來嘍！！
這家是攤販
看到這Q day day
如排山倒海而來的大腸圈了沒？
Logo還要掛上 美鳳有約就對了！
一份五十元新台票
保麗龍盒一盒
這家是牛拔最愛吃的大腸圈
每次來一定要外帶
好像沒外帶的話
新台幣放在口袋會爛
醃酸甜小黃瓜與脆瓜
佐以剛蒸好的大腸圈
據陶淵明言：
此為一絕
〔騙你們的啦！〕
又！
看到右邊那隻手了沒？
露西拔學我們外帶一盒
還偷捏了一塊
然後 給人家擦手在抺布上
那抺布應該很多像他這樣的人擦過吧！
哈哈哈哈哈哈！
回家再抺在露西背上哈〔有壞〕
神仙第三屁
萬華有名的阿珍雞腳
還可以龍山寺捷運站免出站外送喲！
這樣有會做生意厚？
〔電話在塑膠蓋上的貼紙〕
這家 是牛媽每次來一定要吃的
頭家娘是位五十好幾的媽媽
〔她可是做到大粒汗 小粒汗呢！〕
因為伊ㄟ雞腳攏總係黑骨雞下去用砂鍋熬燉
整個端出來就是一個香
伊ㄟ汁可以拌飯拌麵
再加一點小魚辣椒
噢 My 尬！！
濃郁的膠質醬汁淋上白麵
真的有給它神仙放屁！跩啦！！
〔老闆可以外包一些湯給你回去煮麵〕
〔也可以外帶辣椒〕
伊ㄟ生辣椒配雞腳
啥？什麼東西？
讚啦！講不清楚啦！
冬天時
我跟牛拔常買一大一小回家
配電視 品香茗
味道 留給小牛聞
露西家不敢吃而沒買
但露西拔你也不必 裝頭家吧？
〔大份100 小份50]
收100，謝謝！
露西家 這很難吃 下回千萬不要買哦！
賣藥時間
ㄟ
看到名人簽唱會耶！
哇
好興奮哦！
從來沒去過名人簽唱會耶
是阿吉ㄚ杯杯耶
他們三個人 一張帆布
擺了一張桌 現場唱了起來
也邊唱邊賣CD
〔繼阿美姐模仿秀後 下次要來學阿吉ㄚ杯杯 定能創造牛媽生涯另一高峰〕
來了
來了
從山坡上輕輕地爬下來了！
神仙最後一屁來了！
剛進華西街時
這裡已人潮洶湧了
現在也是門庭若市
熱嘛！什麼最好？
挫冰嘛！！
紅豆 大紅豆 芋頭
挫挫挫 挫挫挫
你要加 什麼料？
〔牛媽狂野招牌歌又重現江湖〕
百百種ㄟ挫料讓你選
一想到就涼
但赤軍來襲沒多久
又不能撒野地狂咯！
而且
還有中英日三種語言哦！
這裡是觀光客
也是道地客必來的萬華挫冰店
很多人都是拿著國外雜誌 剪報
慕名而來的湼
那開幾年了？
鏘鏘鏘鏘
創立於一九二O年
日據時代就有了湼！
新鮮水果 讓你看的見
吃的安心
看的流口水
不多說
露西拔的維他命c餐
水果冰盆六十大圓
共有六種水果喲！
〔露西拔說 這裡的冰很綿密 難怪好吃〕
我跟牛拔ㄟ芒果綠豆脆圓冰
八十元
露西麻的八寶冰啦！
什麼都吃不了多少的她
就冰 可以獨自海咯一盆
〔這冰怎麼這麼綿密啊？〕
〔因為夠綿密 你要很快吃完 不然易化掉 客人流動率才會高啊！〕
四個人
飽到差不多到了牙縫
尤其露西家二枚 肚子很小兒科
今天真是難為他們了
就著夜色
懶洋洋地
拖鞋啪答啪答響
在龍山寺捷運站地下街散步
各自閃人
放完啦！
該來作一下豬去
就醬，不多
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