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溪湖春芳.煸炒羊肉爐

  湖的羊肉很有名,之前我們也曾在霧峰一帶黃昏市場買羊骨回來,這次由雲林返程,
選擇到溪湖的春芳羊肉爐去外帶回台北加料享用。

  楊健成,是在地的溪湖人,因其阿公叫「楊仔頭」,父親大家都叫他春芳丫,所以這家春芳
羊肉爐是以春芳為名,但在地人若喊楊仔頭也就是指春芳這家老店,它獨特味道與當天現宰ㄉ新
鮮羊肉,採用一爐一薑母的方式下去煸炒過,吃起來較不澀, 湯頭更是用羊骨燉煮12小時以上,
冬天 吃鍋最忌燥熱,但它的湯頭濃郁,涮羊肉"鮮美可口,現在已傳承到第三代了!



春芳羊肉爐:

訂位專線:04-8854857
地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路2段332號號    
 <營業時間早上9:30~晚上12:00>

春芳如何到?

中山高國道1號→王田交流道(烏日)出口下交流道行2公里
經度:120.4830880    緯度:23.9589850


↓ 忘了拍羊肉了,趕往下一個標地去....回家再么鬼



田尾.溫柔的故鄉

  走省道及縣道,由溪湖轉往田尾,好多年沒來田尾了,趁著這次的路緣之便就踅過
來晃晃,也順便找個好所在讓牛蝦跑跑放放風,怕回台北天氣不優。

  東晃西繞,小鎮的路真是吊人胃口,終於抵達了田尾,找了個開滿台灣櫟樹的公園
,便放兩枚下去扭一下屁股,人也順便伸展筋骨。




  台北櫟花的季節應該已算結束,天候仍屬暖意的中南部,櫟花恣意的溫柔卻尚未到尾聲。




  長串纍纍的櫟花遠望像足了粉色的楊桃,串串富足地掛滿了樹稍,風兒稍一吹來,
枝椏便扭腰擺臀搖曳生姿地悠晃了幾下。



勝興.怡情所在

  勝興時,主要路段甫在修路,原想作罷,所幸問了當地人改道其它僅容一部車通行的
油桐花小徑而行,抵達時已經稍過了用餐時段。





  三三兩兩的路人、牽好繩的狗、手牽手的情侶,大家全在漫無目地東湊西瞧的緩行著。




  這裡到了假日,應該是車水馬龍如內灣般的景緻,所以,我們也只能挑平日前來。
街道上亳無生氣與聲響,靜默的天空跟兩旁懷舊的矮低建築相視無言,平日的商家,顯然
不是為了僅作過路客的生意,而是為了打開門扉如一的生活。





勝興車站.朝聖

  興不知來過幾次了,也許多年沒帶狗一起來了,不是來的時間太晚,就是
日子不適合帶狗一起來,這回有機會讓牛蝦在平日來卧軌一下,就算為他們的人生
也作個朝聖禮吧!




  旅人下行到鐵軌上,輕鬆地緩步著,我卻還掛意著,鐵軌對岸的咖啡坊養著的那隻肥貓
在多年之後,是否仍然會安逸在圈椅內曬太陽?

  這裡的假日應該是砲聲隆隆、人頭崢嶸的奇景吧!(意謂單眼相機+遊客如織爭相拍照)





  懷舊的牌子掛在手創甘仔店門口,販賣許下的舊故事與新承諾。




  牛蝦拍照都不太配合,好不容易捕捉到兩張,威逼恫嚇也沒用,回去再算總帳!




勝興客棧.客家米食.手路醬菜.擂茶

  客家菜餚聞名的『勝興客棧』已超過四十年,位於舊山線勝興車站旁約30公尺處。
  勝興客棧由勝興阿嬤黃菊枝和先生共同經營客家料理,這裡有知名的阿嬤私房菜,各
式各樣傳統道地的客家手工米食、手路醬菜及客家擂茶等等。






  勝興客棧原來是鐵路貨運行的客棧前身,建材與內部部份仍作保留,連磚瓦也是毀於地震中龍騰
斷橋的廢磚,整體懷舊氣息濃厚,很適合拍照留影,更重要的當然是右轉進入品嚐客家美食。lo斗.....





  飯,免費,牆上貼了酌量與愛惜,有時是地瓜,綿密香甜。




  現代人愈發享受懷舊與回歸自然的平實,有些老東西更有傳承味道也更讓人掛念。




  勝興客棧的手路醬菜很有名,所以用私房醬去釀製的封肉便更顯得............容易扒飯,哈哈!




  兩個人,難叫菜,啥都想吃,啥都怕吃不完。




  『叫我跟蝦子文吃不就完美了?』麵麵百無聊賴地躺瞅著。




  吃過不少客家料理,勝興客棧算是排名在前幾名的,它的菜新鮮且入味,不會太油膩
負擔,雞肉也不會過於老澀,沾客家桔醬鏘鏘好。



後記:

  吃完晃完都三點了,再不回程恐怕會遇到台北下班車潮,我們愛早出門,早回家,還可以整理
一下東西,準備明天上班工作,匆匆上路,扭開收音機發現新竹以北都在下雨了,有點慶幸,也有
點掃興啊!

  霧林漫雨的台北,偶咩回來了!


  

  寫完十二月的輕旅遊後,今天剛好是2011年的最末一天,祝大家新的一年人好事好樣樣好,把不愉快
的窖藏起來,多去接觸新鮮及受感動的人事物,一切健康.順利.平安!

 
勝興客棧:
營業時間AM10:00~ PM 8:00
預約專線037-873883
營業地址:苗栗縣三義鄉勝興村72號

◎衛星定位:N24.38826‧E120.78213
◎從中山高下三義交流道右轉13號省道往北行→由水美街經過7-11門市→右轉過橋(下面為高速公路)往勝興車站
 方向→ 經一段窄路下陡坡後再上陡坡→接舊鐵道旁道路→見路口小廟「石母娘娘廟」右轉→進入勝興車站風
 景區即達


勝興客棧請按我連結


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